HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Dries Van Noten ドリスヴァンノッテン 写真集 2冊組【美品】。【貴重・美本】RUEHL No.925 世界限定300冊　5th 写真集。洋書 My Little Pony: The Art of Equestria。洋書 Ben Jonson by Peter Womack。before they pass away ドイツ語版　ハードカバー。か*ず様 アメコミ　リーフ　ヴェノム　直筆イラスト　ブランクカバー　Juan G。Horrible Science 全20巻セット。ORT　magic tree house　nate the great　50冊。PEANUTS コレクション本　洋書　スヌーピー ヴィンテージ